為什麼叫做總統饅頭呢？原來饅頭師傅阿慶師，當年曾經是先總統蔣公和蔣經國的御廚。據說，他當年最受喜愛的，便是廣式鮮肉包，後來自己在外面開了饅頭店，那精緻頂級的小吃才流傳到一般市面。別小看這饅頭，製作過程中，用的是山泉水、克寧奶粉，加上一瓶鮮奶，口感細膩綿密如同海綿蛋糕，實在是人間極品呢！